Zamknij

Powroty

podróże – fotografia – inspiracja

Baku w 2 dni. Przewodnik po zaskakującej stolicy Azerbejdżanu

Baku, jak większość stolic, nigdy nie plasowało się wysoko na liście naszych podróżniczych marzeń. Odwiedzane więc bez oczekiwań okazało się być miastem niezwykle ciekawym, przyjemnym i – zdaje się – przez turystów z zachodniej Europy miejscem jeszcze nieodkrytym i niedocenionym. Położone na styku Europy i Azji przyciąga głównie turystów z Rosji i Bliskiego Wschodu i tym samym, w przeciwieństwie do sąsiedniej Gruzji, Azerbejdżan z rzadka staje się celem polskich podróżnych. Jakie więc atrakcje czekają na przybyłego do azerbejdżańskiej stolicy turystę? Czego tam spróbować, gdzie spać i jak poruszać się po mieście?

***

Szerokimi torami do Baku

Nim jednak przejdziemy do zwiedzania miasta, muszę wspomnieć o drodze do niego, bowiem samą podróż wschodnią koleją szerokotorową trwającą zwykle kilka, kilkanaście godzin uważamy za jedną z najwspanialszych podróżniczych atrakcji. Uwielbiamy ten miarowy stukot i niezwykły pęd pociągu, który wytrąca ze snu w środku nocy. Tym razem ze snu wytrącała także obowiązkowa kontrola graniczna. Szczęśliwie krótka. Skanowanie oczu, paszportu, krótkie, acz podejrzliwe pytanie, co robiło się w Erywaniu w 2013 i 2014 roku, na które nie sposób znaleźć sensownej odpowiedzi wyrwanym w środku nocy niepostrzeżenie z objęć Morfeusza i jedziemy dalej. Z Tbilisi do Baku.

Tak, jak pisaliśmy w tekście o transporcie, podróż koleją do Baku z Gruzji jest – naszym zdaniem – jedną z najlepszych możliwości dotarcia do azerbejdżańskiej stolicy. Stepowe i półpustynne widoki ciągnące się po horyzont umilały czas, który w pociągu może się dłużyć, a który dla mnie był wspaniałą okazją do marnowania go na wpatrywanie się w krajobraz za oknem bez znużenia i poczucia straty. A do tego bezkarne podglądanie śpiących ludzi kradnące im resztki nieosiągalnej w jednym przedziale intymności.

Pociąg Baku - Tbilisi

Pociąg do Baku

Daniel Kornas

Wysiadamy. Wita nas silny wiatr, który mimo nieprzyzwoicie wysokiej temperatury za nic nie chciał schłodzić, a jedynie niósł z sobą kolejną falę gorąca. Nazwa miasta zobowiązuje – Baku pochodzi od słowa oznaczającego “uderzenie wiatru”. Co więc czeka na turystę w mieście wiatru i ognia?

Co warto zobaczyć w Baku? Nasza lista 10 i więcej miejsc

Futurystyczna architektura wspaniale wkomponowuje się tutaj w elementy starego miasta, jasnobeżowe budowle, orientalne detale, jak lampy Alladyna, które mieszają się ze swojskim widokiem matrioszek. Ogniste wieże górują nad miastem i są jego najbardziej rozpoznawalnym symbolem. W Baku architektonicznie udało się bardzo dobrze połączyć tradycję i nowoczesność, co było zadaniem trudnym i niepozbawionym kontrowersji. Były wyburzenia budynków, przesiedlenia mieszkańców, ale efekt finalny dla postronnego obserwatora jest godny podziwu.

Panorama Baku

Centrum kultury Hejdar Alijew

Zaprojektowana przez Zahę Hadid falująca bryła to zdecydowanie najpiękniejszy budynek w całym Baku. Mało! Jeden z najpiękniejszych współczesny budynków jaki kiedykolwiek widziałem. Obły, smukły, falujący, niby senny majak wyłania się zza postsowieckiej zabudowy. Trudno cokolwiek z siebie wydusić stojąc przed namacalnym dowodem geniuszu wybitnej, niestety nieżyjącej już, architektki Zahy. Pełni on funkcję hali koncertowej oraz muzeum, którego przestrzenie wystawiennicze przeznaczono na opowiedzenie historii niemal czczonego przez wielu w Azerbejdżanie byłego prezydenta – Hejdara Alijewa, ojca obecnej głowy państwa.

Baku - Hejdar Alijew

Baku - Hejdar Alijew

Baku Heydar Aliev

Baku

Baku

Baku futurystyczne budowle

Flame Towers

Pełniące funkcję biurowców i hotelu, Ogniste Wieże Baku są prawdziwą chlubą azerbejdżańskiej stolicy. Niestety, jeśli nie planujecie w nich noclegu, nie można wejść do ich wnętrza, by podziwiać fantastyczną panoramę na miasto rozciągającą się z ich poziomu. 3 bryły nawiązują do ognia – żywiołu od wieków związanego z Azerbejdżanem, będącym symbolem siły, energii i wieczności.

Baku

Baku Ogniste Wieże

Ogniste wieże w Baku

Meczety Bibi Heybat oraz Heydar

Nowoczesne Baku to także meczety. Bibi Heybat, odbudowany po zniszczeniu w 1936 roku, uznany został przez amerykański The Architectural Digest za jeden z najpiękniejszych na świecie. Warto go odwiedzić także ze względu na położenie blisko przepastnych pół naftowych.

Baku - meczet Bibi Heybat

Meczet Heydar. Czy nazwa meczetu dziwi? Nas już nie. Imię byłego prezydenta wyłania się w Baku niemal zza każdej ulicy, co wynika głównie z sytuacji politycznej. Nie inaczej jest więc w przypadku tej świątyni, będącej największym meczetem w regionie Kaukazu Południowego.

Baku - Meczet Heydar

Meczet Heydar Baku

Inne przykłady nowoczesnej architektury w Baku

Wybierając się do Baku po estetyczne, architektoniczne doznania, wybierzcie się koniecznie zobaczyć również halę koncertową Baku Crystal Hall, lotnisko, Stadion Olimpijski oraz Muzeum Dywanów.

Baku - muzeum dywanów

Baku - hala koncertowa

Nowoczesna architektura Baku

Spacer po bakijskiej promenadzie

W poszukiwaniu ochłody, mieszkańcy wieczorami tłumnie wylewają się na ulice Baku, które latem stają się przyjemnym miejscem rozrywki i odpoczynku dopiero kiedy słońce chowa się za horyzontem. Niestety, choć położone nad Morzem Kaspijskim (które swoją drogą tak naprawdę jest jeziorem), Baku nie jest dobrym miejscem do plażowania i kąpieli. W okolicach centrum miasta próżno szukać choćby skrawka plaży. Te są, na jego obrzeżach, jednak na śmiałków czeka kąpiel… w ropie naftowej. Mimo to, spacer po bakijskiej promenadzie uświetniają położone w jej pobliżu liczne atrakcje, knajpy i architektoniczne perełki.

Promenada w stolicy azerbejdżanu

Stolica Azerbejdżanu

Wenecja w Baku

Promenada w Baku

Stare miasto Baku

Niewielkie stare miasto Baku szczególnie nie zachwyca, ale warte jest niespiesznego wieczornego spaceru. Klasyczna wędrówka po wąskich uliczkach otoczonego murem starego miasta powinna uwzględniać przede wszystkim wejście na zabytkową Dziewiczą Basztę oraz wizytę w Pałacu Szachów Szyrwanu, który jednak – moim zdaniem – nie jest wart większej uwagi.

Dziewicza Baszta - Baku

Pałac Szachów Szyrwanu

Jak zawsze, polecam wędrówki po bocznych uliczkach bez większego planu. W ten sposób trafiliśmy do niewielkiego sklepiku, w którym wizyta zakończyła się dłuższą posiadówką i rozmowami na tematy wszelakie.

Ateszgah – świątynia zoroastrian

Podobno to jedyna świątynia zaratuszrian na całym Zakaukaziu. Zaratusztrianie nazywani są czcicielami ognia, a obecnie ich największą grupę wyznawców stanowią Parsowie indyjscy. Co jednak może być bardzo ciekawe dla osób niesłyszących nigdy o zoroastrianach, wg wielu religioznawców religia ta miała dość istotny wpływ na judaizm, islam oraz chrześcijaństwo.

Ateszgah w Baku

Świątynia ognia w stolicy Azerbejdżanu

Bakijski targ

Jak zwykle, nie bylibyśmy sobą, gdybyśmy nie wparowali na lokalny targ. Atrakcja typowo poza utartym szlakiem, do której zmierza niewielu turystów. Z żalem muszę jednak przyznać, że ten bakijski sprawił wrażenie nieczęsto uczęszczanego także przez miejscowych, w przeciwieństwie do pobliskich marketów. Wielka szkoda, bo przepełniony jest egzotycznymi przyprawami i pysznościami oraz przemiłymi sprzedawcami, którzy chętnie nas zagadywali i częstowali swoimi dobrami. No, niektórzy jednak w bezskutecznym oczekiwaniu na zainteresowanie ich towarami ucinali sobie krótkie drzemki…

Baku - targ

Bazar w Baku

Jakie jest Baku?

Trudno nie zadać sobie tego najprostszego pytania jadąc gdzieś po raz pierwszy. Trudno nie tworzyć uproszczonych wyobrażeń pomagających poradzić sobie ze złożonością miejsca położonego w tak skomplikowanym regionie, jakim jest Zakaukazie. Odsyłam tutaj do znakomitych książek m.in. Wojciecha Góreckiego. Stolica ta kojarzy się pewnie większości z nas z Cezarym Baryką i jego ojcem, który wysyłał go do Polski, gdzie miały czekać na niego szklane domy. I rzeczywiście, te są – ale zamiast u nas, dziś coraz gęściej wyrastają znad klasycznych i modernistycznych budynków w rzeczonym Baku. Orientalnym, łączącym elementy Wschodu i Zachodu.

Choć mieszkańcy Azerbejdżanu w 96% są wyznawcami islamu, jest to jeden z najbardziej liberalnych islamskich krajów, jakie do tej pory odwiedziliśmy, co widać zarówno na prowincji, ale przede wszystkim w stolicy. Od kobiet nie wymaga się zakładania okrycia ciała, a noszenie hidżabu w miejscu pracy jest zabronione. Jednocześnie jednak większość mężczyzn, mimo szalenie wysokich temperatur nosi długie spodnie i zakrywające stopy obuwie, za nietakt może zatem uchodzić paradowanie przez turystę w krótkich spodenkach. Co przy tym najciekawsze, prawidłowość ta nie występuje wśród turystów przybyłych do Baku z Bliskiego Wschodu. I tak, obok kobiet w burkach widzi się u ich boku mężczyzn w kusych szortach, czapce z daszkiem i masywną biżuterią.

Baku - ludzie

Bakijskie ulice

Baku

Baku - stolica Azerbejdżanu

Baku

Stolica Azerbejdżanu

W całej swej nowoczesności i dążeniu do miana miasta przyszłości zapomina się jednak o jednostce. O pieszym, który musi przejść spory kawałek, by wreszcie dojść do podziemnego przejścia. O rowerzyście, który musi być szaleńcem, by porwać się na jazdę po bakijskich drogach. Rower miejski w Baku to prawdopodobnie w oczach tutejszych planistów zbyt nieprzystający do szklanego miasta element.

Czy wzorem futurystycznych metropolii i tutaj za jakiś czas trzeba będzie złapać taksówkę, by dostać się na drugą stronę ulicy? Mam nadzieję, że nie, choć jedno trzeba przyznać – widok zmieniającego się w tak szybkim tempie miasta robi duże wrażenie i naprawdę warto je odwiedzić.

Inspirujące Baku


Baku – informacje praktyczne

Jak przemieszczać się po mieście?

Transport publiczny jest w Azerbejdżanie tani. Baku nie odstaje od tej reguły i za przejazd metrem czy miejskim autobusem płaci się ~44 grosze (0.2AZN)! Bilety kupicie w licznych automatach. Do wyboru są dwa sposoby – zakup do 4 biletów wraz z jednorazową kartą (0.2AZN za każdy bilet + 0.2AZN za kartę) bez możliwości późniejszego jej doładowania lub kupno karty wielokrotnego użytku (2AZN = 4,4zł) i uzupełnianie jej o dowolną kwotę.

Przemieszczanie się komunikacją miejską jest bardzo proste dzięki rozkładom zintegrowanym z Google Maps. Wpisujecie lokalizację i dostajecie w pełni aktualne informacje o dostępnych połączeniach i przesiadkach. Testowaliśmy wiele razy i zawsze wszystko się zgadzało. Niestety, w Baku nie ma klimatyzowanych przystanków rodem z Dubaju.

Baku - nowoczesne miasto

Tanie w Baku są również taksówki. Co ciekawe, część z nich jest dokładnie taka sama jak na londyńskich ulicach. Fajnie działa Uber. Jeśli nie macie jeszcze konta, to łapcie 10zł zniżki na pierwszy przejazd. Także w Polsce 🙂 Więcej o przemieszaniu się po Azerbejdżanie napisaliśmy tu: Jak dostać się do Azerbejdżanu i podróżować po kraju?

Baku – dojazd z lotniska do centrum

Krótko i na temat. Do wyboru taksówki, Uber (przejazd do centrum za około 25zł, a to 25km!) lub komunikacja publiczna. Autobusy z lotniska do centrum Baku jeżdżą co 30 lub 60 minut. Bilet kosztuje 1.3AZN (2.8zł). Opłata pobierana jest tak, jak w innych autobusach miejskich, przy wejściu do pojazdu. Kupujecie kartę na komunikację (2AZN), doładowujecie na przykład dwoma manatami, a pozostałe 0.7AZN macie do wykorzystania na inne przejazdy po mieście.

Dojazd z lotniska do centrum Baku autobusem zajmuje około 40 minut (przystanek końcowy to 28 May obok dworca kolejowego), taksówką, jeśli nie ma korków, około 25.

Gdzie spać w Baku? Polecane przez nas lokalizacje i noclegi

Zdziwiło nas to, że będąc tu w sezonie, wiele miejsc noclegowych było pustych. Trochę to wyglądało na przeszacowanie popytu w związku ze zmianą polityki wizowej. Tak jakby wszyscy liczyli na ogromny wzrost liczby turystów. Przy okazji przypominamy nasz tekst Wiza do Azerbejdżanu, w którym znajdziecie wszystkie niezbędne informacje o jej wyrobieniu i kosztach z tym związanych.

W stolicy Azerbejdżanu znajdziecie nocleg bezpośrednio na miejscu, a rezerwując wcześniej przez internet, klasycznie polecamy booking.com oraz airbnb.

100PLN ZNIŻKI NA AIRBNB

Jeżeli nie posiadasz jeszcze konta na airbnb, możesz skorzystać z naszego polecenia i łatwy sposób otrzymać aż 100zł zniżki na pierwszą rezerwację o wartości minimum 300zł. Wystarczy, że zarejestrujesz się poprzez nasz link partnera.

Apartamentów, pokoi prywatnych czy łóżek w hostelowych dormitoriach jest ogrom. Łóżko w pokoju w wieloosobowym w centrum to około 15zł, cały pokój prywatny z klimatyzacją w dobrym standardzie od około 70zł, z kolei mieszkania od około 120zł. Sporo jest też hoteli wyższej klasy. Bez problemu każdy znajdzie coś dla siebie. Kilka naszych propozycji:

Kaukaskie i tureckie smaki. Polecane restauracje

Baku zadowoli wybredne podniebienia. Jakość potraw naszym zdaniem jest wyższa na przykład niż w sąsiedniej Gruzji, a kuchnia ciekawsza poprzez liczne smaki znane nam z Turcji. Baku kulinarnie to mieszanka znanych na Kaukazie potraw z zupełnie innymi aromatami znad Bosforu. Mamy w planach artykuł o kuchni kaukaskiej, gdzie pokażemy wam najsmaczniejsze kąski Gruzji, Azerbejdżanu i Armenii. Poniżej szybka zapowiedź i lahmacun, którego w Baku trzeba spróbować.

Co zjeść w Baku?

Azerbejdżan jest jak na razie najbardziej liberalnym krajem z dominującym islamem pod względem alkoholu, który odwiedziliśmy. Polecamy degustację tutejszego wina, dostaniecie je w większości knajp. Ciekawostką jest produkcja tego trunku także z innych owoców, m.in z granatów.

Niezbyt często w menu bakijskich knajp widzieliśmy ryby. Przez widok unoszącej się na powierzchni morza ropy, nawet nie myśleliśmy o ich spróbowaniu. Wędkarze pewnie nie mają z tym problemu 🙂

Baku street photo

Polecane przez nas restauracje, to:
Nagriz – kuchnia regionalna, część dań także gruzińskich. Menu liczy blisko 100 pozycji, jest niemal nie do ogarnięcia. Bardzo smaczne są kebaby (tu przypominamy, że kebab w krajach skąd pochodzi nie ma nic wspólnego z tym polskim) w przeróżnych wersjach, dolma (także w wersji wegetariańskiej, a właściwie to wegańskiej), świetnie pod względem cen wypada zestaw lunchowy serwowany do godziny 16. Za 8 manatów, to jest za niecałe 18zł, dostaniecie zupę, drugie danie z dodatkami i napój. Przypominamy, że jesteśmy w wielomilionowej stolicy, w samym centrum miasta, w dodatku w jednej z lepiej ocenianych restauracji.

Dolma – tuż obok Nagriz, jak sama nazwa wskazuje ze sporym wyborem “gołąbków” zawijanych w przeróżne warzywa.

Taksim – tu przychodziliśmy najczęściej na lunche. 8 AZN za menu dnia z zupą, drugim daniem, napojem i jeszcze deserem. Świetna jakość i obsługa.

Fast foody – czyli shaormy (znane w Polsce pod błędną nazwą kebab) są na każdym kroku. Popularna sieciówka Shaorma nr1 daje radę, jakość wyższa niż w typowej knajpie tego typu w Polsce. Jako przekąskę polecamy ich pancar salatası – czyli sałatkę z pieczonych buraków.

Shirvanshah Museum Restaurant – restauracja i muzeum w jednym. Przepiękny wystrój, ale dość kiepska obsługa i podobno niezbyt smaczna kuchnia. My przyszliśmy tu wyłącznie dla pięknie podawanej herbaty i deserów i pod tym kątem bardzo, bardzo polecamy. Wzięliśmy po kawałku każdego z deserów, jakie tylko były w menu :D. Do głównej sali obowiązuje dress code – zakaz krótkich spodenek i sandałów.

Baku herbata

Azerbejdżan herbata

Baku – nasza mapa atrakcji, knajp i noclegów

Ciekawe miejsca Baku, atrakcje, noclegi i restauracje naniesione na interaktywną mapę. Tak, żeby łatwiej podróżowało Wam się śladem naszych miejscówek. 🙂

Spodobał Ci się tekst i zdjęcia? Podziel się ze znajomymi!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

Zamknij